سوالات متداول

  • روش تشخیص سلامت سوسیس و کالباس:

    الف) مهمترین گزینه تاریخ تولید محصول می باشد. در زمان خرید دقت نمایید که روی محصولات مشخصات کامل محصول، شامل نام کارخانه، شماره پروانه ساخت، مواد تشکیل دهنده، علامت استاندارد، تاریخ تولید و انقضاء درج شده باشد.

    ب)حالت محصول بسیار مهم می باشد، چون محصولات فرآوری شده گوشتی به شدت در برابر عوامل فیزیکی، شیمیایی و میکروبی حساس می باشند و تغییر حالت می دهند.

    ج) پوشش سوسیس و کالباس نباید چروک باشد.

    د)  در هنگام جدا کردن پوشش از محصول، حالت لزجی نشاندهنده مدت زمان طولانی از تولید آن است.

  • دمای مناسب برای نگهداری سوسیس و کالباس چند درجه باید باشد؟

    بهترین دما برای نگهداری سوسیس و کالباس 1 تا 4 درجه سانتیگراد می باشد.

  • چه نوع ظرفی برای نگهداری سوسیس و کالباس مناسب است؟

    از آنجاییکه سوسیس و کالباس به سرعت بو و طعم دیگر غذاها را به خود جذب می کنند.برای نگهداری در یخچال در صورت امکان از ظروف شیشه ای و یا فلزی تمیز و درب دار استفاده نموده و در قسمت خنک یخچال قرار دهید تا تماسی با دیگر مواد داخل یخچال شما نداشته باشد.

  • آیا می توان محصولات فرآوری شده را منجمد کرد؟

    انجماد سوسیس و کالباس باعث نزول کیفیت محصول می گردد ودر زمان یخ زدایی به علت خروج آب، نمک و طعم دهنده های دیگر از داخل بافت محصول، ظاهر و طعم آن تغییر کرده و خراب به نظر برسد، در صورتی که اینگونه نیست و محصول قابل استفاده می باشد. با این حال توصیه می شود به اندازه مصرف روزانه خرید نمایید.

با ما در تماس باشید

شرکت فرآورده های گوشتی آرمن

شماره تماس: 26143403 - 22528651

فکس: 22520576 - داخلی 108

آدرس ایمیل: این آدرس ایمیل توسط spambots حفاظت می شود. برای دیدن شما نیاز به جاوا اسکریپت دارید

دریافت اطلاعات بیشتر